|
Kruidige Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ?250 gr basmatirijst, gewassen, geweekt en uitgelekt
? 4 laurierblaadjes
? 8 kruidnagels
? 2 kaneelstokjes
? 8 kardemompeulen, gekneusd
? scheut olie
? zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kruiden in de olie tot de aroma`s vrijkomen. Voeg de rijst toe en bak deze even mee. Voeg kokend water toe en laat het geheel koken tot de rijst gaar is. Schep de kruiden van de rijst.
|
|
|